برچسب: روغن گیری
در عصر حاضر استفاده از روغن های گیاهی بسیار به دلیل تاثیر شگرفی که در سلامتی انسان دارند، بسیار باب شده است. از این روغن های گیاهی علاوه بر مصارف خوراکی و پخت و پز، برای درمان بسیاری از بیماری ها از قبیل: درد گوش، بیماری های پوستی و …. استفاده می شود. عملیات استخراج
روغن کلزا چیست؟ بررسی کامل گیاه کلزا، نحوه استخراج و خواص بینظیر روغن آن روغن کلزا (Canola Oil) یکی از سالمترین و پرمصرفترین روغنهای خوراکی دنیا است که به دلیل ارزش غذایی بالا، طعم خنثی و نقطه دود مناسب، امروزه جایگاه ویژهای در آشپزی و تغذیه سالم پیدا کرده است. اما قبل از آشنایی با